Складчина Каталог
Мои курсы

Пищевые дефициты мнимые и реальные

32 участника
ЕМ Автор Елена Мотова

О чём курс

Разберитесь в том, когда дефициты витаминов и минералов — реальная медицинская проблема, а когда — маркетинговая уловка. Этот вебинар помогает отличить научно обоснованные методы диагностики от бесполезных тестов на тяжелые металлы и «модных» капельниц. Вы узнаете, как на самом деле усваиваются нутриенты, как способы готовки и хранения продуктов влияют на их состав и когда добавки действительно необходимы, а когда — лишь пустая трата денег. Разбираются популярные темы: прием коллагена, магния, витамина D и омега-3 жирных кислот. В дополнение к материалу прилагается подробная рабочая тетрадь с практическими рекомендациями.

Программа обучения

  • Концепция незаменимых питательных веществ. Зачем нам витамины?
  • Классификация витаминов и минералов.
  • Откуда берутся нормы потребления питательных веществ и как их измеряют в еде.
  • Потери витаминов и минералов при хранении, замораживании, термической обработке продуктов.
  • Шарлатанские анализы на пищевые дефициты. Тесты для определения тяжелых металлов.
  • Научно обоснованные методы определения витаминов и минералов в организме.
  • Самый распространенный пищевой дефицит.
  • Кому и когда пригодятся витаминные добавки?
  • БАД: мифы и реальность. Модные капельницы с витаминами.
  • Про коллаген, магний, витамин D и омега-3 жирные кислоты.
  • Питание и образ жизни для профилактики болезней.
Складчина создана 22 января 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
Нутрициология
Проблемы
Дефицит нутриентов

Другие материалы автора 12

ЕМ Елена Мотова Все материалы
Организация питания семьи Организация питания семьи 772 ₽ 10 900 ₽ −93%Питание без переедания Питание без переедания 288 ₽ 2 390 ₽ −88%Г Гид по супермаркету с диетологом 170 ₽ 5 400 ₽ −97%Цикл и питание для здоровья Цикл и питание для здоровья 310 ₽ 4 000 ₽ −92%Д Детское питание от педиатра и диетолога 424 ₽ 5 000 ₽ −92%Порядок на кухне Порядок на кухне 306 ₽ 7 500 ₽ −96%Любимые рецепты для холодных дней Любимые рецепты для холодных дней 555 ₽ 1 900 ₽ −71%Б Безопасность на кухне 224 ₽ Г Гид по новогодним кулинарным подаркам 138 ₽ 599 ₽ −77%Микробиом, питание и здоровье Микробиом, питание и здоровье 902 ₽ 3 900 ₽ −77%С Сезонные рецепты с овощами 292 ₽ 1 900 ₽ −85%Иммунитет, питание и витамины Иммунитет, питание и витамины 136 ₽ 2 500 ₽ −95%

Ещё интересные курсы 11

Ещё интересные курсы

Авторская схема восстановления Re Vita Предзаказ
117 ₽ 4 000 ₽ −97%
Оплатили 45

Авторская схема восстановления Re Vita

Ирина Зезулева
Действие на организм различных форм магния Можно купить
110 ₽ 500 ₽ −78%
Оплатили 21

Действие на организм различных форм магния

Марина Жиленко
Природные экстракты и коферменты для нервной системы и мозга Можно купить
80 ₽
5.0
Оплатили 123

Природные экстракты и коферменты для нервной системы и мозга

Pro-Zdorovie
Нутриенты для долголетия Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
4.0
Оплатили 79

Нутриенты для долголетия

Юлия Юсипова
Food Body Connection первый сезон по питанию Предзаказ
2 912 ₽ 12 000 ₽ −76%
Оплатили 5

Food Body Connection первый сезон по питанию

Ирина Сит
Активационная терапия Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 61

Активационная терапия

Дарья Светоч
Закрытый клуб Ксения рядом Предзаказ
577 ₽ 2 490 ₽ −77%
Оплатили 7

Закрытый клуб Ксения рядом

Ксения Машкина
70 ₽ 3 900 ₽