Гид по супермаркету с диетологом

Name: Гид по супермаркету с диетологом
Price: 170 RUB
Availability: InStock

80 участников

О чём курс

Поход в магазин часто превращается в лотерею: среди ярких этикеток и маркетинговых уловок сложно выбрать то, что действительно полезно и не разоряет бюджет. Этот гид помогает научиться читать составы продуктов, опираясь на научный консенсус в нутрициологии, а не на рекламные обещания.

Внутри разбираются конкретные группы продуктов — от молочных изделий и круп до мяса и суперфудов. Вы узнаете, как отличить реальную пользу от маркетингового шума вокруг «эко»-товаров, разберетесь в безопасности продуктов, включая вопросы о пестицидах и гормонах, и научитесь составлять продуктовую корзину так, чтобы питание было сбалансированным и доступным.

Программа обучения

Лекция №1 Маркировка, состав, реклама
- 1. Эволюция потребителей и покупок в супермаркете. Поход за продуктами: планирование и подготовка. Купить необходимое, не покупая лишнего.
- 1. Как правильно читать маркировку и состав? Сравниваем несколько йогуртов и выбираем лучший профиль питательной ценности.
- 1. Что такое продукты глубокой переработки и где скрывается добавленный сахар?
- 1. Какие заявления на упаковках стоит игнорировать и почему. Маркетинг продуктов в магазине: как избежать ловушек? Реклама еды, рассчитанная на детей.
Лекция №2 Пищевые группы и продукты
- 1. Основные пищевые группы.
- 1. Овощи, зелень, ягоды, фрукты и сезонность. Выбираем вкусные и спелые. Что есть вне сезона? Как увеличить потребление овощей – работающие стратегии. Бобовые – хорошо забытое старое.
- 1. Злаки: крупы, хлеб, макароны. Можно ли обойтись без киноа и амаранта? Фокус на клетчатку. Крупы – готовим по новому.
- 1. Молочные продукты и их возможные замены. Яйца и холестерин.
Лекция №3 Пищевые группы и продукты, продолжение
- 1. Насыщенные и ненасыщенные жиры: разбор профилей жирных кислот популярных жиров и масел. Трансжиры.
- 1. Выбираем растительное масло. Вечные вопросы: на чём жарить? Высокоолеиновые масла.
- 1. Орехи и семечки – вкусно и полезно. Заодно поговорим про размеры порций.
- 1. Мясо и птица, рыба и морепродукты – выбираем лучшее.
- 1. Свежемороженая рыба: покупаем и готовим. Омега-3: искать и не сдаваться.
Лекция №4 Безопасность еды
- 1. Пить или не пить? (о некоторых напитках и воде)
- 1. Авокадо – всё, что надо? Суперфуды.
- 1. Безопасность еды. Пестициды, гормоны, антибиотики и прочая пугающая “химия” – сеанс черной магии с разоблачением. Почему стоит доверять не телевизору, а техническому регламенту и FAO.
- 1. Как разнообразить питание и пробовать новое. Экологичный выбор – база для чайников.

Складчина создана 28 октября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕМ Елена Мотова Все материалы

Б Безопасность на кухне 224 ₽

Питание без переедания 288 ₽ 2 390 ₽ −88%Ф Фитнес и питание для здоровья 1 773 ₽ 5 600 ₽ −68%Г Гид по новогодним кулинарным подаркам 138 ₽ 599 ₽ −77%

Цикл и питание для здоровья 310 ₽ 4 000 ₽ −92%

Иммунитет, питание и витамины 136 ₽ 2 500 ₽ −95%

Любимые рецепты для холодных дней 555 ₽ 1 900 ₽ −71%

Микробиом, питание и здоровье 902 ₽ 3 900 ₽ −77%З Забота о себе: питание без переедания 662 ₽ 3 500 ₽ −81%

Пищевые дефициты мнимые и реальные 70 ₽ 3 900 ₽ −98%

Здоровое питание: организация и рецепты 500 ₽ 14 900 ₽ −97%

Порядок на кухне 306 ₽ 7 500 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 170 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».