О чём курс

Освободите 31 декабря от многочасового стояния у плиты с помощью системы предварительной подготовки продуктов. Сборник учит организовывать праздничный стол так, чтобы основные блюда, закуски и намазки были готовы заранее, а в день торжества требовалось только запечь или красиво оформить готовые компоненты.

Внутри вы найдете алгоритмы работы с мясом, птицей и рыбой, правила заморозки и разморозки, а также полноценные готовые меню. Автор предоставляет пошаговые инструкции и списки покупок, которые позволяют подготовить праздничный стол за 2 часа активной работы в день праздника.

Программа обучения

  • Система новогодних заготовок: организация времени и планирование
  • Рецепты праздничного меню (мясо, птица, рыба, закуски, горячее)
  • Технологии заморозки и разморозки блюд
  • Логика подачи и сроки хранения заготовок
  • Бонусный раздел «Два готовых новогодних стола за 2 часа»:
    • Две концепции меню
    • Чек-листы продуктов (корзина)
    • Пошаговый план подготовки на 3 дня (заморозка, подготовка, сборка)
Складчина создана 17 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
262 ₽ 1 990 ₽