О чём курс

Научитесь создавать реалистичные цветы из белкового крема для декорирования кондитерских изделий. Курс сосредоточен на передаче сортовых особенностей, многоуровневом окрашивании в природные оттенки и работе со специализированными инструментами. Вы разберете пошаговую технику формирования каждого цветка и научитесь избегать типичных ошибок при работе с кремовой массой.

Программа обучения

  • Анютины глазки
    • Техника создания из белкового крема
    • Передача сортовых нюансов цветка
    • Многоуровневое окрашивание в природные оттенки
    • Инструменты и их применение
    • Ошибки при работе с белковым кремом
  • Гортензия
    • Два способа создания цветка из крема
    • Передача сортовых нюансов
    • Окраска крема в природные оттенки
    • Особенности применения инструментов
    • Ошибки при работе с белковым кремом
Складчина создана 19 апреля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

НК Надежда Карманцева Все материалы
124 ₽ 980 ₽