О чём курс

Создание эффектных флористических композиций из шоколада требует понимания работы с материалом и основ сборки букетов. В рамках обучения рассматриваются процессы темперирования шоколада, использование молдов и создание полых сфер, которые служат основой для цветов. Отдельное внимание уделено технической стороне: надежному закреплению элементов в коробке и профессиональной упаковке готового изделия.

Программа обучения

  • Работа с шоколадом
  • Работа с формами
  • Упаковка
Складчина создана 9 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕЗ Екатерина Завирюха Все материалы
106 ₽ 630 ₽