Складчина Каталог
Мои курсы
Мастер-класс

Шоколадный букет

ЕЗ Автор мастер-класса Екатерина Завирюха

Описание

Создание эффектных флористических композиций из шоколада требует понимания работы с материалом и основ сборки букетов. В рамках обучения рассматриваются процессы темперирования шоколада, использование молдов и создание полых сфер, которые служат основой для цветов. Отдельное внимание уделено технической стороне: надежному закреплению элементов в коробке и профессиональной упаковке готового изделия.

Что в мастер-классе

  • Работа с шоколадом
  • Работа с формами
  • Упаковка
Складчина создана 9 марта 2021 г.

Теги

Навыки
Шоколадный декор

Другие материалы автора 12

ЕЗ Екатерина Завирюха Все материалы
Карамельный кофе с нотками фундука Карамельный кофе с нотками фундука 1 439 ₽ 1 990 ₽ −28%Пионы нежности. Нежные торты в цветочном исполнении Пионы нежности. Нежные торты в цветочном исполнении 549 ₽ 6 190 ₽ −91%Сладкая весна Сладкая весна 460 ₽ 5 690 ₽ −92%Корпусные пирожные Корпусные пирожные 548 ₽ 3 900 ₽ −86%Десерт Доширак. Тариф Я Сам Десерт Доширак. Тариф Я Сам 89 ₽ 730 ₽ −88%Пасха: десерт-яйца, торт-яйцо, куличи, муссовые зайки Пасха: десерт-яйца, торт-яйцо, куличи, муссовые зайки 280 ₽ 2 700 ₽ −90%Видео урок 23 февраля Видео урок 23 февраля 487 ₽ 1 190 ₽ −59%Шоколадные открытки Шоколадные открытки 326 ₽ 560 ₽ −42%Торт Bueno Торт Bueno 180 ₽ 1 290 ₽ −86%Нежная птичка Нежная птичка 280 ₽ 7 490 ₽ −96%Светлая пасха 2025 Светлая пасха 2025 1 162 ₽ 4 500 ₽ −74%RAW торт «Вишня-шоколад» RAW торт «Вишня-шоколад» 128 ₽ 299 ₽ −57%

Похожие мастер-классы 12

Похожие мастер-классы

106 ₽ 630 ₽