Пластичный шоколад

Создавайте реалистичные съедобные цветы и фигурки из пластичного шоколада, приготовленного всего из двух базовых ингредиентов. В основе метода лежит простой рецепт, не требующий варки сиропов, темперирования и сложного оборудования, что позволяет работать даже с обычным магазинным шоколадом. Программа включает пошаговое обучение лепке мака и пиона, а также техники тонировки, окрашивания и правильного хранения кондитерской массы для длительного использования.