Пластичный шоколад
О чём курс
Создавайте реалистичные съедобные цветы и фигурки из пластичного шоколада, приготовленного всего из двух базовых ингредиентов. В основе метода лежит простой рецепт, не требующий варки сиропов, темперирования и сложного оборудования, что позволяет работать даже с обычным магазинным шоколадом. Программа включает пошаговое обучение лепке мака и пиона, а также техники тонировки, окрашивания и правильного хранения кондитерской массы для длительного использования.
Программа обучения
- Рецепт пластичного шоколада из двух ингредиентов (шоколад и глюкозный сироп)
- Окрашивание, хранение и подготовка массы к работе
- Мастер-класс «Шоколадный мак»:
- Сборка цветка без использования проволок и шпажек
- Инструменты для работы
- Два варианта тонировки лепестков
- Два способа создания съедобных тычинок
- Мастер-класс «Шоколадный пион»:
- Сборка раскрывающегося и полностью раскрывшегося цветка
- Работа с цветовой гаммой омбре
- Техники вырезания лепестков разного окраса
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».