Мастер-класс

Шоколадный декор

Name: Шоколадный декор
Price: 1367 RUB
Availability: PreOrder

ОВ Автор мастер-класса Ольга Вильчевская

Описание

На уроке разбирают работу с темперированным шоколадом для создания кондитерского декора: четырёх видов цветов, шаров и шоколент. Вы освоите два способа темперирования, тонкости обращения с шоколадной массой и заливку в силиконовые формы на примере фигурки мишки.

Обучение организовано в виде видеозаписей в закрытой группе на Facebook с доступом для просмотра в удобное время. В дополнение к видеоурокам участники получают технологическую карту с подробными рецептами на электронную почту.

Что в мастер-классе

Как темперировать шоколад, 2 способа
Научитесь делать 4 вида цветов
Научу заливать силиконовые фигуры (мишка)
Покажу, как сделать шоколадные шары
Научу делать шоколенты
Поделюсь всеми тонкостями при работе с шоколадом

Складчина создана 28 октября 2026 г.

Другие материалы автора 9

ОВ Ольга Вильчевская Все материалы

Торт-шестигранник Шоколад - клубника 677 ₽ 684 ₽ −1%

Павлова 492 ₽

Шоколадные кейпопсы 410 ₽

Торт Панчо 1 641 ₽ Ч Чизкейки 823 ₽ 3 050 ₽ −73%

Трюфель Пьяный изюм 538 ₽ 1 367 ₽ −61%

Муссовые торты. 3 торта 917 ₽ 1 094 ₽ −16%

Моти. 15 начинок 550 ₽ 4 119 ₽ −87%

Муссовый торт Ягодный взрыв 611 ₽ 1 094 ₽ −44%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить мастер-класс?

Влада Администратор сайта

Этот мастер-класс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке мастер-класса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 1 367 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены мастер-класса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.