О чём курс

Создавайте объемные съедобные пейзажи, превращая десерты в детализированные живые картины. В мастер-классе разбираются технологии работы с мастикой и шоколадом для формирования реалистичного ландшафта и персонажей.

Внутри программы:

  • Техники имитации воды, песка и камней на поверхности торта.
  • Работа с аэрографом для художественной окраски ландшафтных элементов.
  • Скульптурная лепка животных из мастики на примере медвежонка.
  • Способы создания шоколадных деревьев и флористических композиций.

Бонусным материалом прилагается технология изготовления шоколадных елочек. Вы освоите навыки построения сложных кондитерских сюжетов, которые можно адаптировать под любые задачи.

Программа обучения

  • Подготовка к работе над пейзажным тортом.
  • Создание имитации воды, берега, песка и камней.
  • Реалистичная окраска ландшафта торта с помощью аэрографа.
  • Лепка фигурок животных из мастики (на примере медвежонка).
  • Изготовление шоколадных деревьев и цветущих элементов.
  • Бонус: изготовление шоколадных елочек.
Складчина создана 27 июля 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
156 ₽ 4 700 ₽