Основы кремовой композиции. Корейская техника

31 участник

О чём курс

Научитесь создавать реалистичные цветочные композиции из крема, имитирующие живые растения, с помощью корейской техники декора. Метод позволяет добиться идеальной геометрии лепестков и четкости линий, что делает десерты похожими на ботанические иллюстрации. Вы разберете принципы гармоничного подбора оттенков в винтажном стиле и научитесь украшать торты сложной формы без визуальной перегрузки элементами.

Программа обучения

  • Приготовление масляного крема на итальянской меренге
  • Сборка торта в форме сердца с декором в виде венка
  • Техника подбора цветовой палитры в стиле «винтаж»
  • Изготовление популярных видов кремовых цветов
  • Основы композиции: размещение цветов разного размера на поверхности торта
Складчина создана 25 сентября 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

166 ₽ 1 700 ₽