О чём курс

Создание реалистичных зефирных тюльпанов позволяет освоить одно из самых востребованных направлений в кондитерском декоре. Программа сосредоточена на технике формирования махровых лепестков, что дает возможность создавать эстетичные и коммерчески привлекательные десерты. Материалы курса помогут разобраться в тонкостях работы с зефирной массой для достижения идеальной текстуры и формы цветов, которые станут основой для оформления подарочных букетов или индивидуальных заказов.

Программа обучения

  • Точной программы нет
  • Теоретические основы приготовления зефирной массы
  • Техники окрашивания и работы с кондитерским мешком
  • Создание махровых лепестков тюльпана
  • Сборка и оформление зефирных букетов
  • Экзаменационная работа
Складчина создана 30 апреля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

ЛК Ляйсян Казыргалина Все материалы
1 080 ₽ 7 000 ₽