Почему полный курс стоит всего 82 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Темперирование шоколада

Name: Темперирование шоколада
Price: 82 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 19 августа 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную технику работы с шоколадом, чтобы создавать глянцевые десерты и эффектный декор без типичных ошибок. В рамках мастер-класса разбираются алгоритмы темперирования шоколада и методы формирования из него украшений. Материал подходит как для домашних кондитеров, так и для тех, кто хочет разнообразить визуальную подачу кондитерских изделий.

Автор

Татьяна Вербицкая KICA

Навыки

Работа с шоколадом Темперирование шоколада

Проблемы

Шоколад не застывает

Другие материалы автора

80 ₽

Sweet Start Up

Татьяна Вербицкая

136 ₽ 2 200 ₽ −94%

5.0

Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair

Татьяна Вербицкая

122 ₽ 1 150 ₽ −89%

5.0

Изысканные тарты и тарталетки

Татьяна Вербицкая

150 ₽ 1 400 ₽ −89%

Современные шоколадные конфеты

Татьяна Вербицкая

128 ₽ 2 216 ₽ −94%

1.0

Современные шоколадные конфеты

Татьяна Вербицкая

80 ₽ 1 050 ₽ −92%

3.5

Monsieur Éclair

Татьяна Вербицкая

374 ₽ 4 100 ₽ −91%

Элегантность и духовка

Татьяна Вербицкая

Предзаказ

530 ₽ 2 700 ₽ −80%

Учебный марафон 7 Идеальных Тарталеток

Татьяна Вербицкая

198 ₽ 1 070 ₽ −81%

Тарталетка «Тарт Татен»

Татьяна Вербицкая

Большой Базовый кондитерский курс Online

Предзаказ

3 095 ₽ 34 000 ₽ −91%

Большой Базовый кондитерский курс Online

Татьяна Вербицкая

ritusik

17 октября 2015 г.

Достоинства

Очень довольна приобретением, узнала много секретов. Теперь смогу удивлять своих гостей.

Недостатки

Поле для минусов скучает без текста

Rosy_slo

10 сентября 2015 г.

Достоинства

Вебинар очень понравился. Материал доступный, понятный и полезный. Посмотрела с удовольствием, как непрофессионал узнала много нового.

Недостатки

Здесь могли быть недостатки. Но не сегодня

Kanella

1 сентября 2015 г.

Достоинства

Материал подходит для тех, кто хочет понять суть процессов, а не просто изучить последовательность действий. Понимание устройства работы с шоколадом позволяет адаптироваться к разным условиям. Приводятся тесты, схемы, примеры и несколько вариантов декора. Курс обязателен к прохождению для тех, кто хочет работать с шоколадом, но имеет мало практического опыта.

Недостатки

Курс без минусов — редкость. Но вот он