Серия онлайн-курсов
Курс «Современные шоколадные конфеты»: все выпуски
Автор Татьяна Вербицкая Школа KICA
Все выпуски курса собраны на одной странице. Сравните даты, цены, содержание и отзывы, выберите нужный выпуск и оформите его отдельно. Выпуски со статусом «Можно купить» доступны для получения после оплаты.
2 выпуска
2 можно купить
от 128 ₽ цена участия
до −94%экономия
С
Последний выпуск серииПовтор Можно купить
128 ₽ 2 216 ₽
Цена и доступность
Все выпуски курса
Каждый выпуск — самостоятельный материал. Откройте карточку, чтобы проверить состав материалов и условия получения.
Статусы и цены показаны отдельно для каждого выпуска и обновляются вместе с каталогом.
Описание и содержание
О курсе
Научитесь создавать профессиональные шоколадные конфеты с разнообразными начинками и сложным декором без использования термометра. Авторская методика направлена на глубокое понимание природы шоколада и какао-масла, что позволяет работать с продуктом интуитивно.
В процессе обучения вы освоите создание ганашей с различными вкусовыми профилями — от классического бейлиза до экзотической маракуйи и чая матча. Особое внимание уделено технологическим тонкостям: подготовке форм, работе с карамелью, созданию хрустящих слоев, а также техникам окрашивания и покрытия готовых изделий трансферами, рельефными листами и аэрографией. По итогам вы сможете самостоятельно изготавливать корпусные и нарезные конфеты ресторанного уровня.
Опыт участников
Отзывы участников
Отзывы собраны со страниц всех выпусков. В каждой карточке видно, к какому выпуску относится оценка.
Недостатки
Качество материала низкое, запись урока велась издалека и сверху, отсутствует системность. Материал безнадежно устарел.
Получение доступа
Как купить и скачать курс
Покупать всю серию не нужно: оформление проходит на странице выбранного выпуска.
- 1
Выберите выпуск
Сравните период, цену, статус, содержание и отзывы.
- 2
Откройте карточку
Проверьте состав материалов и нажмите кнопку получения доступа.
- 3
Оплатите долю
Для предзаказа дождитесь завершения сбора; доступный выпуск уже готов к покупке.
- 4
Получите материалы
Инструкция придёт на почту, а заказ появится в разделе «Мои складчины».
Перед покупкой
Частые вопросы о серии
Можно ли купить курс «Современные шоколадные конфеты» сейчас?
Да. Сейчас 2 выпуска доступны со статусом «Можно купить». Откройте карточку нужного выпуска, чтобы увидеть актуальную цену и получить доступ к оформлению.
Сколько выпусков курса «Современные шоколадные конфеты» доступно?
В серии собрано 2 выпуска. Каждый выпуск оформляется отдельно: на этой странице можно сравнить дату, статус, цену, скидку, рейтинг и отзывы.
Как выбрать подходящий выпуск?
Начните со свежего выпуска, если нужна наиболее новая версия материала. Архивный выпуск стоит выбрать, если вам важны программа конкретного периода, его цена или отзывы участников. Подробное содержание находится на странице каждого выпуска.
Как скачать материалы после оплаты?
После оформления инструкция приходит на электронную почту, а доступ отображается в разделе «Мои складчины» на основной платформе — оттуда можно скачать материалы. Для выпуска в предзаказе они становятся доступны после завершения сбора.
Нужно ли покупать все выпуски серии?
Нет. Выпуски — самостоятельные материалы: можно купить только выбранную версию курса. Стоимость в карточке относится именно к одному выпуску, а не ко всей серии.
Ещё по теме
Все материалы: Кулинария
