Современные шоколадные конфеты — Март 2016

Name: Современные шоколадные конфеты
Price: 150 RUB
Availability: InStock

30 участников

О чём курс

Освойте профессиональную технику создания авторских шоколадных конфет с нуля. Вы научитесь работать с качественным шоколадом, темперировать его для получения правильного блеска и текстуры, а также создавать разнообразные начинки, которые сохраняют свежесть и сбалансированный вкус. Курс ориентирован на кондитеров, желающих расширить ассортимент изделий премиального уровня.

Программа обучения

Точной программы нет. Ориентировочный план:
- Подготовка и темперирование шоколада
- Приготовление ганашей для конфет
- Техники заливки корпусных конфет
- Окрашивание и декор шоколадных изделий
- Правила хранения и сборка наборов

Складчина создана 15 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2

Повтор 128 ₽Март 2016 Вы здесь

Другие материалы автора 9

ТВ Татьяна Вербицкая Все материалы

У Учебный марафон 7 Идеальных Тарталеток 530 ₽ 2 700 ₽ −80%

Элегантность и духовка 374 ₽ 4 100 ₽ −91%S Sweet Start Up 80 ₽

Изысканные тарты и тарталетки 122 ₽ 1 150 ₽ −89%С Современные шоколадные конфеты 128 ₽ 2 216 ₽ −94%

Monsieur Éclair 80 ₽ 1 050 ₽ −92%Т Темперирование шоколада 82 ₽ 1 260 ₽ −93%

Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair 136 ₽ 2 200 ₽ −94%

Большой Базовый кондитерский курс Online 3 095 ₽ 34 000 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 150 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».