Рулет с пасхальным рисунком

Name: Рулет с пасхальным рисунком
Price: 100 RUB
Availability: InStock

14 участников

О чём курс

Создавайте эксклюзивные десерты, нанося рисунки прямо на бисквитное тесто. Этот мастер-класс пошагово учит выпекать эластичные рулеты, которые не ломаются при скручивании, и украшать их мультяшными персонажами и надписями.

Внутри разбираются технологии подготовки цветного теста для рисования, расчет расположения элементов декора, выбор подходящих антипригарных материалов и способы исправления ошибок в процессе нанесения рисунка. Дополнительно вы получите рецепт стабильного сливочного крема со вкусом белого шоколада, а также освоите способы оптимизации процесса для выпечки рулетов в больших количествах. Итогом станет праздничный десерт, навыки украшения которого можно адаптировать под любые торжества.

Программа обучения

Инструменты и материалы: список ингредиентов, работа с красителями, консистенция массы для рисования.
Контур кролика и пасхальная надпись: нюансы расположения на пергаменте, получение ровных линий.
Заливка рисунка цветным тестом: работа с цветом, исправление недочетов, визуальное оформление надписи.
Приготовление теста для рулета: отличия от классического бисквита, пропорции для добавления какао.
Приготовление крема: инструкция для крема на белом шоколаде, подбор подходящих видов крема.
Сборка рулета, ответы на вопросы: бережное снятие коржа с коврика, хранение пасты для рисунка, лайфхаки для ускорения производства на продажу.

Складчина создана 14 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы

Торт Ягодный шейк 310 ₽ 500 ₽ −38%

Муссовые торты и пирожные 600 ₽ 999 ₽ −40%

Сладкие пироги 88 ₽ 650 ₽ −86%

Закусочные торты и не только-3 248 ₽ 899 ₽ −72%

Сборник муссовых тортов 140 ₽ 500 ₽ −72%

Новогодняя коробочка 2026 110 ₽ 500 ₽ −78%

Свадебный фуршет 598 ₽ 3 000 ₽ −80%

Кекс-торты 373 ₽ 800 ₽ −53%

Такая разная пицца 82 ₽ 500 ₽ −84%

Клуб кондитеров (октябрь 2025) 380 ₽ 500 ₽ −24%

Торт Эстерхази и торт Опера 180 ₽ 199 ₽ −10%

Мороженое 222 ₽ 700 ₽ −68%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 100 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».