Мастер-класс козульное тесто

10 участников

О чём курс

Освойте приготовление традиционного козульного теста для создания пряников с разнообразными текстурами и наполнителями. В рамках мастер-класса разбираются техники замешивания основы, правила выпекания, а также методы сборки пряников с начинкой и карамельными элементами. Материал подходит как для домашнего использования, так и для создания кондитерских изделий на заказ.

Программа обучения

  • Приготовление теста
  • Выпечка козуль
  • Пряник на палочке
  • Пряник с карамелью
  • Пряник с начинкой
Складчина создана 18 июня 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ВБ Виктория Бредис Все материалы
110 ₽ 600 ₽