Кондитерский курс TastyWedding
О чём курс
Курс «TastyWEDDING» — это комплексная образовательная программа от онлайн-школы «Виктория Бредис», созданная для тех, кто хочет освоить искусство создания профессиональных сладких столов. Обучение включает в себя 20 подробных видеоуроков, в рамках которых вы научитесь готовить 20 самых востребованных и популярных десертов. Этот курс идеально подходит как для начинающих кондитеров с уровнем подготовки «0+», так и для опытных мастеров, желающих расширить свой ассортимент и оптимизировать бизнес-процессы. Основная цель курса — дать вам готовое решение для оформления праздничного стола в едином стиле, что является ключевым трендом в современной свадебной и праздничной индустрии.
Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, все представленные рецепты являются авторскими, что позволит вам выделиться на фоне конкурентов и предложить клиентам уникальные вкусовые сочетания. Во-вторых, автор курса уделила особое внимание экономической составляющей: разработаны специальные антикризисные рецептуры, в которых используется доступная и универсальная ягода — черная смородина. Это позволяет значительно снизить себестоимость продукции без потери качества, тем самым увеличивая вашу прибыль. Важной особенностью курса является то, что для каждого десерта заранее просчитана средняя себестоимость и установлены точные сроки хранения, что крайне важно для профессиональной работы на заказ.
На выходе вы получите не только навыки приготовления изысканных сладостей, но и готовый инструмент для продаж — бесплатный буклет-презентацию. Этот буклет вы сможете демонстрировать своим клиентам, помогая им сделать выбор и упрощая процесс оформления заказа. Программа курса охватывает широкий спектр техник: от работы с карамелью и зефиром до создания сложных пирожных и тарталеток. Вы научитесь готовить десерты, которые не только обладают великолепным вкусом, но и эстетично выглядят, создавая гармоничную композицию на любом торжестве. Кроме того, вы получите множество дополнительных рецептов, которые можно успешно применять при создании других кондитерских изделий, что делает этот курс универсальной базой для вашего творчества. Обучение проходит в удобном онлайн-формате, что позволяет изучать материалы в комфортном для вас темпе, возвращаясь к сложным моментам столько раз, сколько потребуется для полного усвоения материала. Присоединившись к курсу «TastyWEDDING», вы инвестируете в свои профессиональные навыки, получаете доступ к проверенным технологиям и готовым бизнес-решениям, которые помогут вам выйти на новый уровень мастерства и дохода в кондитерском деле.
Программа обучения
- Трюфель черносмородиновый
- Леденец на палочке
- Зефир черносмородиновый
- Макарон
- Маршмеллоу черносмородиновый
- Профитроли
- Медианты
- Пирожное «Птичье молоко»
- Капкейки с начинкой
- Тарт черносмородиновый
- Конфитюр черносмородиновый
- Курд черносмородиновый
- Мармелад
- Мягкая карамель
- Леденец в ложке
- Песочное печенье-сандвич
- Кейк-попсы
- Орешки с черносмородиновым ганашем с фундуком
- Тирамису ягодное без сырых яиц
- Печенье с изюмом и тыквой
Теги курса
Другие материалы автора 12
ВБ Виктория Бредис Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.