О чём курс

Изготовление востребованного кондитерского изделия без использования сахара открывает доступ к нише полезных десертов. В материалах разобраны авторские рецептуры, позволяющие создавать леденцы с необычными вкусовыми сочетаниями, такими как латте, мята или тоффи. Обучение включает 6 видеоуроков с технологическими картами, которые помогают масштабировать производство до 500 штук в неделю.

Программа обучения

  • Леденцы «Клубника» (видеоурок и техкарта)
  • Леденцы «Coca-cola» (видеоурок и техкарта)
  • Леденцы «Latte» (видеоурок и техкарта)
  • Леденцы «Mint» (видеоурок и техкарта)
  • Леденцы «Guinness» (видеоурок и техкарта)
  • Леденцы «Toffee» (видеоурок и техкарта)
Складчина создана 14 января 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 12

ВБ Виктория Бредис Все материалы
94 ₽ 1 500 ₽