Скачать курс «Леденцы без сахара» — Виктория Бредис | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Леденцы без сахара

2,0/5 ·
Создан: 14 января 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изготовление востребованного кондитерского изделия без использования сахара открывает доступ к нише полезных десертов. В материалах разобраны авторские рецептуры, позволяющие создавать леденцы с необычными вкусовыми сочетаниями, такими как латте, мята или тоффи. Обучение включает 6 видеоуроков с технологическими картами, которые помогают масштабировать производство до 500 штук в неделю.

Автор
Виктория Бредис
Инструменты
Изомальт

Другие материалы автора

Мальчик и девочка. 6 видов не классических козуль
142 ₽ 975 ₽ −85%

Мальчик и девочка. 6 видов не классических козуль

Виктория Бредис
2,0 · 1 отзыв
Н
Наталья В
31 января 2022 г.
Достоинства

Леденцы действительно без сахара, как и заявлено.

Недостатки

В составе много глюкозного сиропа и изомальта, из-за чего материал оказался бесполезным.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Большой кондитерский онлайн курс
938 ₽ 12 900 ₽ −93%
5.0

Большой кондитерский онлайн курс

Анна Галич
Нарезные пирожные 2.0. Мировая классика Предзаказ
628 ₽ 4 900 ₽ −87%

Нарезные пирожные 2.0. Мировая классика

Елена Крохмаль