Сладость — в доме радость. Теория
О чём курс
Освойте профессиональную технику создания и росписи пряников: от замешивания фирменного козульного теста до сборки сложных объемных конструкций. Курс ориентирован на тех, кто хочет научиться работать с различными видами глазури, создавать 3D-изделия и применять техники художественной росписи без использования сложных насадок.
Внутри программы разбираются:
- Технологии выпечки пряников с начинками и леденцами.
- Работа с белковым айсингом и глазурью на глюкозе: приготовление, колорирование и создание нужных консистенций.
- Сборка 3D-фигур: домики, шкатулки и конфетницы.
- Художественные приемы: кракелюр, вышивка ришелье, роспись кистями и пайпинг с реалистичной тонировкой.
Вы научитесь профессионально декорировать пряники и создавать съедобные арт-объекты, используя доступные инструменты и бюджетные способы переноса рисунка.
Программа обучения
- Козули: теория
- Приготовление фирменного козульного теста
- Выпечка и выбор покрытия
- Пряники на палочке, с леденцом и начинкой
- Глазурь
- Свойства белкового айсинга и глазури на глюкозе
- Колорирование
- Практика техник: контур, сетка, вензель, заливка, рисунок по-мокрому, работа с мастихином
- Изготовление конусов для росписи
- Выпечка 3D
- Сборка объемных конструкций (пряничный домик, шкатулка-сердце, конфетница, маска)
- Роспись под "Гжель", заливка карамельных окон
- БЕЛЫЙ (техники росписи)
- Заливка, кракелюр, вышивка "ришелье", роспись кистями
- Создание объемных элементов, имитация насадок
- Тонировка фактурной росписи
- Перенос изображения на пряник
- Пайпинг
- Работа с консистенцией глазури для пайпинга
- Реалистичная тонировка персонажей
- Рисование фона
Теги курса
Другие материалы автора 12
ВБ Виктория Бредис Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».