Осенние десерты

О сборнике

Мария Золотарева собрала 45 рецептов десертов для осеннего сезона. В подборку вошли традиционные виды выпечки и сочетания пряностей, сезонных ягод, фруктов и овощей. Каждое блюдо сопровождается перечнем необходимых ингредиентов и пошаговым руководством по приготовлению.

Что внутри

В материалах собраны рецепты разных категорий кондитерских изделий:

• торты от классических заварных и сметанных до вариантов со вкусом черемухи, облепихи, клюквы, манго или сочетания банана с лаймом;
• чизкейки с ягодами и экзотическими фруктами вроде питахайи;
• порционные пирожные, включая «Птичье молоко»;
• рулеты и зефир, в том числе с добавлением тыквы.

По словам автора, подробные инструкции позволяют приготовить десерты с первого раза даже начинающим кулинарам.