Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Басовые уроки №3

45 участников
ИБ Автор рецепта Инна Басова

Описание

Научитесь готовить яркий летний торт с экзотическими вкусами, сырным муссом и нежными бисквитами. В программу включено приготовление глазури со вкусом манго и подробный разбор работы с шоколадом. Упор сделан не только на практику, но и на теоретическую базу, необходимую для понимания процессов кондитерского искусства.

Что входит

  • Приготовление экзотического торта
  • Создание сырного мусса
  • Выпечка бисквитов
  • Приготовление глазури со вкусом манго
  • Технология окрашивания шоколада и правила работы с ним
  • Теоретические основы кондитерского дела
Складчина создана 29 мая 2017 г.

Теги

Навыки
Кулинарные рецепты
Инструменты
Духовка

Другие материалы автора 8

ИБ Инна Басова Все материалы
Басовые уроки №7. Яблоко Басовые уроки №7. Яблоко 98 ₽ 1 600 ₽ −94%басовые уроки №2 басовые уроки №2 110 ₽ 1 500 ₽ −93%Басовые уроки №4 Басовые уроки №4 106 ₽ 1 590 ₽ −93%Тарты Тарты 630 ₽ 3 000 ₽ −79%Басовые уроки №6 Басовые уроки №6 120 ₽ 1 500 ₽ −92%Басовые уроки №5 Басовые уроки №5 130 ₽ 1 590 ₽ −92%Французские бисквиты, начинки и муссы Французские бисквиты, начинки и муссы 304 ₽ 3 100 ₽ −90%басовые уроки №1 басовые уроки №1 132 ₽ 1 500 ₽ −91%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

116 ₽ 1 590 ₽