Большой курс по капкейкам
О чём курс
Освойте приготовление популярных кондитерских изделий с помощью детально проработанного справочного руководства. Материал представляет собой подробный PDF-сборник, в котором разобраны все этапы работы: от замешивания теста и приготовления устойчивых кремов до правильной сборки и условий хранения готовых капкейков. Вы получите базу из 8 видов теста, 8 вариантов начинок и 7 рецептур стабильных кремов, которые можно комбинировать для создания множества авторских вкусовых сочетаний.
Программа обучения
- Рецепты 8 видов капкейков: ванильный, шоколадный, лимонный, кокосовый, творожный, красный бархат, морковный, банановый
- 8 видов начинок
- 7 видов кремов, держащих форму
- Инструкции по сборке и хранению изделий
- Техники создания вариаций вкусов на основе базовых рецептов
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЮН Юлия Нежурина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».