Трайфлы
О чём курс
Освойте приготовление порционных десертов в стаканчиках с помощью сборника из 10 подробных технологических карт. Материал включает пошаговые инструкции по сборке популярных вкусовых сочетаний, рекомендации по выбору необходимого инвентаря и правила организации хранения готовой продукции. Вы научитесь создавать профессиональные десерты, от классических комбинаций вроде красного бархата до экзотических сочетаний манго, маракуйи и фисташки.
Программа обучения
- Красный бархат с клубникой
- Черника-лимон
- Морковь-абрикос
- Сникерс
- Шоколад-манго-пекан
- Три шоколада
- Кокос-маракуйя
- Шпинат-киви
- Фисташка-малина
- Банановый чизкейк с манго
- Технические карты (рецептуры)
- Инвентарь для приготовления
- Сроки годности и условия хранения
- Советы по оформлению
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЮН Юлия Нежурина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».