Сборник мармеладных рецептов

Name: Сборник мармеладных рецептов
Price: 837 RUB
Availability: PreOrder

4 участника

О чём курс

Изучите технологию приготовления домашнего мармелада — от выбора инвентаря до создания сложных многокомпонентных вкусов. Материал охватывает работу с различными основами, включая соки и ягодные пюре, для достижения нужной текстуры и консистенции. Вы научитесь готовить классический нарезной, эффектный фигурный и упругий жевательный мармелад. Также представлены нестандартные сочетания, такие как квас с солодом, шоколадные варианты и мармелад на основе алкогольных напитков.

Программа обучения

Подготовка и теория
- Инвентарь и ингредиенты
- Работа с соками и пюре
Рецепты для нарезного мармелада
- Айва-облепиха
- Клубника с лаймом
- Гранатовый с кедровыми орехами
- Малина-фисташка
- Лимонный
- Вишня-ваниль-каркадэ
- Клюква с мёдом и лимоном
- Крыжовник-апельсин
- Клубника-маракуйя
- Красная смородина с имбирём и лимоном
Рецепты для фигурного мармелада
- Манго-Маракуйя
- Ананас с лаймом и семенами чиа
- Инжир-мускатный орех
- Черника с синим базиликом
- Чёрная смородина
- Эскимо из зелёного киви
- Пряный апельсин
Креативные мармеладные вкусы
- Квас и солод
- Шоколадный
- Клубника-сливочный ликер
- Глинтвейн с черным изюмом
- Клюквенный пунш
- Абрикос-амаретто
Рецепты для жевательного мармелада
- Технология приготовления

Складчина создана 19 декабря 2025 г. · описание обновлено 8 июня 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ТБ Татьяна Барковская Все материалы

Интенсив по мармеладу 18+ 120 ₽ 790 ₽ −85%

Интенсив по мармеладу Чай-кофе 99 ₽ 590 ₽ −83%

Сборник маршмеллоу рецептов 436 ₽ 1 390 ₽ −69%

Сборник зефирных рецептов 578 ₽ 2 990 ₽ −81%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 2 390 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.