Скачать курс «Тарты» — Инна Басова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Тарты

5,0/5 ·
Создан: 20 декабря 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить два вида классических десертов с профессиональной подачей. В программу включено приготовление песочной основы, нежного крема патисьер с ягодами, а также насыщенного шоколадного ганаша в сочетании с карамелью. Итогом обучения станут два полноценных десерта ресторанного уровня.

Автор
Инна Басова
Навыки
ДекорНачинкиТарты
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора

Французские бисквиты, начинки и муссы
304 ₽ 3 100 ₽ −90%
5.0

Французские бисквиты, начинки и муссы

Инна Басова
5,0 · 2 отзыва
G
Galka
14 февраля 2017 г.
Достоинства

Приятная картинка, качественная съемка. Хорошо освещена теория, в частности химические процессы, что позволяет понимать суть приготовления блюд, а не просто соединять продукты. Грамотная речь ведущей без слов-паразитов.

Недостатки

Ни одного минуса. Мы тоже удивлены

Л
Лилу
3 января 2017 г.
Достоинства

Автор — одна из немногих среди отечественных инструкторов, чей стиль подачи очень нравится.

Недостатки

Чистый лист — чистая совесть

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта
188 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта

Мария Селянина
Б
Предзаказ
1 258 ₽ 5 990 ₽ −79%

Брауни магия

BrownieMama
Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино
148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино

Маруся Манько