Можно купить 516 ₽ 1 290 ₽ −60%
Кондитерская-2
О чём курс
Освоение профессиональных навыков кондитерского мастерства через 41 детальный видео-урок. Программа объединяет базовые и продвинутые техники, позволяя работать с шоколадом, муссовыми структурами и сложным декором на уровне кондитерских студий. Основной упор сделан на создание конфет, трюфелей, зеркальных покрытий, ганашей, а также выпечки уровня шу, тарталеток и десертов на основе альбумина.
Программа обучения
- Конфеты ручной работы
- Муссовые торты
- Шоколадный декор
- Трюфели
- Зеркальная глазурь
- Ганаши
- Капкейки
- Кексы
- Пирожные шу
- Зефир на альбумине
- Мармелад
- Нуга
- Тарталетки
Складчина создана 6 октября 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Другие материалы школы 1
T the-chef.ru Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Предзаказ 374 ₽ 3 490 ₽ −89%
Удобные пирожные
Ольга Куликова
Можно купить 98 ₽ 1 600 ₽ −94%
Басовые уроки №7. Яблоко
Инна Басова
Серия · 2 выпуска84 ₽ 2 900 ₽ −97%
Мармелад
Нина Тарасова
Можно купить 422 ₽ 17 999 ₽ −98%
Создание и украшение кремовых тортов
Надежда Карманцева
Можно купить 270 ₽ 9 990 ₽ −97%
Классические торты
Юлия Залесских
Можно купить 206 ₽ 10 200 ₽ −98%
Торты на заказ. Полный курс от А до Я
Тукук
Предзаказ 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%
5 вариантов меню праздничного или просто качественного декабрьского ужина
Екатерина Алексеенко
Предзаказ 1 048 ₽ 8 500 ₽ −88%
Технология кисломолочные продукты
Павел Куртинский, Елена Куртинская
Можно купить 560 ₽ 7 000 ₽ −92%
Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон
Сергей Кулькин
Предзаказ 830 ₽ 4 500 ₽ −82%
Мастер-класс Для влюбленных
Марина Гишар
Можно купить 366 ₽ 3 730 ₽ −90%
Пирожные и венская выпечка
Ян Куврер 212 ₽ 2 900 ₽