Скачать курс «Кондитерская-2» — the-chef.ru | Отзывы | Складчина

Кондитерская-2

0/5 ·
Создан: 6 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освоение профессиональных навыков кондитерского мастерства через 41 детальный видео-урок. Программа объединяет базовые и продвинутые техники, позволяя работать с шоколадом, муссовыми структурами и сложным декором на уровне кондитерских студий. Основной упор сделан на создание конфет, трюфелей, зеркальных покрытий, ганашей, а также выпечки уровня шу, тарталеток и десертов на основе альбумина.

Другие материалы школы

Начинки для корпусных конфет Можно купить
340 ₽ 1 700 ₽ −80%

Начинки для корпусных конфет

Юлия Доценко
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

По дороге из карамельных пластинок Можно купить
230 ₽ 4 100 ₽ −94%
5.0

По дороге из карамельных пластинок

Нина Тарасова
Д
Можно купить
232 ₽ 1 800 ₽ −87%

Десерты "Французская весна"

Гийом Мобие
Начинки для трюфелей и нарезных конфет Можно купить
170 ₽ 1 700 ₽ −90%

Начинки для трюфелей и нарезных конфет

The Chef
К
Можно купить
80 ₽ 499 ₽ −84%

Капкейки

Тут Пекут
Трюфельный нонет: изготовление 9 видов конфет Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%

Трюфельный нонет: изготовление 9 видов конфет

Ирина Собченко