Можно купить 168 ₽ 1 667 ₽ −90%
Шоколадные капкейки
О чём курс
Приготовление классических шоколадных капкейков от выбора формы до финального профессионального декора. Внутри — техники замеса теста, создание четырех видов популярных начинок, включая соленую карамель, а также методы приготовления и отсадки кремовых шапочек. Отдельный блок посвящен работе с элементами декора: от кондитерских изделий и надписей по мастике до оформления живыми цветами и зеленью.
Программа обучения
- Замес теста для капкейков
- Работа с формами и формочками: выбор объема теста, предотвращение деформации
- Приготовление 4 видов начинок и соленой карамели
- Декор: конфеты, печенье, создание надписей по мастике
- Работа с кремом: приготовление, окрашивание, техника отсадки
- Оформление живыми цветами и зеленью, финальное декорирование
Складчина создана 16 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Инструменты
Другие материалы автора 4
ТК Татьяна Копытова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Предзаказ 2 810 ₽ 4 340 ₽ −35%
Современные десерты
Ольга Шлычкова
Можно купить 300 ₽ 6 900 ₽ −96%
Трендовые Cookies
Екатерина Абрамова
Можно купить 164 ₽ 990 ₽ −83%
Сервировка новогоднего стола
Татьяна Карт
Можно купить 80 ₽ 790 ₽ −90%
Сборник рецептов Закусочные профитроли
Дарья Артемова
Предзаказ 500 ₽
Пасхальные рецепты
Ольга Бородина
Можно купить 100 ₽ 400 ₽ −75%
Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина
Ольга Богатова
Можно купить 96 ₽ 990 ₽ −90%
Новогодний стол. Муссовые десерты
Александра Овешкова
Можно купить 120 ₽ 1 373 ₽ −91%
Птичье молоко
Александра Лукина, Ольга Ботогова
Можно купить 156 ₽ 695 ₽ −78%
Торт Лимонная помадка
Анна Ульянова
Можно купить 700 ₽ 6 300 ₽ −89%
Снежная коллекция
Мария Селянина
Можно купить 126 ₽ 390 ₽ −68%
Сметанный торт «Неженка»
Вера Спиридонова 368 ₽ 700 ₽