Можно купить 80 ₽ 1 150 ₽ −93%
Осенний букет
О чём курс
Создайте реалистичные зефирные цветы и освойте профессиональную сборку сладких букетов. Программа охватывает полный цикл производства: от приготовления зефирной массы и инвертного сиропа до окрашивания лепестков и финальной упаковки композиции. Вы научитесь работать с кондитерскими насадками, тонировать цветы для достижения натурального оттенка и правильно сушить изделия. Курс подходит как для личного творчества, так и для создания десертов на заказ.
Программа обучения
- Приготовление повидла и инвертного сиропа
- Приготовление зефира для цветов
- Окрашивание и тонирование массы
- Техники отсадки цветов:
- Астры
- Георгины
- Гладиолусы
- Петунии
- Розы
- Флоксы
- Гортензии
- Работа с насадками, красителями и ингредиентами
- Сборка трех видов букетниц
- Сушка зефирных цветов
- Установка и финальная сборка букета
- Правила хранения и транспортировки
Складчина создана 11 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Проблемы
Другие материалы автора 2
ОЗ Ольга Зарубина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Предзаказ 436 ₽ 1 390 ₽ −69%
Сборник маршмеллоу рецептов
Татьяна Барковская
Можно купить 132 ₽ 599 ₽ −78%
Мастер-класс по французской классике
Мария Золина, Юнна Ярецкая, Татьяна Полиенко, Юлия Лукашова
Предзаказ 1 439 ₽ 1 990 ₽ −28%
Новогодний ассорти
Галина Якушева
Предзаказ 233 ₽ 8 000 ₽ −97%
Поточные муссовые торты
Лилит Аракелян
Можно купить 96 ₽ 500 ₽ −81%
Карамельный сборник
Настя
Можно купить 214 ₽ 1 600 ₽ −87%
Муссовый торт «Ягодный пломбир»
Надежда Голубцова
Предзаказ 478 ₽ 2 390 ₽ −80%
Шоколад
Александра Филатенко
Можно купить 238 ₽ 1 750 ₽ −86%
Торт Рождественский венок
Мария Селянина
Можно купить 350 ₽ 2 300 ₽ −85%
Ганаш на белом шоколаде для покрытия
kasadelika
Предзаказ 352 ₽ 1 330 ₽ −74%
Морковно-цитрусовый рулет Гринч
Елена Скрыган
Предзаказ 375 ₽ 5 000 ₽ −93%
Современная картошка
Екатерина Меркулова 150 ₽ 1 500 ₽