Пасхальная выпечка

23 участника

О чём курс

Освойте приготовление традиционной и авторской пасхальной выпечки с помощью сборника профессиональных рецептур. Материал содержит пошаговые инструкции для создания куличей, венков и кексов, включая диетические варианты и изделия с различными вкусовыми добавками: от шафрана и миндаля до апельсина и специй. Все расчеты приведены с учетом потерь и пищевой ценности, что позволяет точно планировать процесс производства.

Программа обучения

  • Кулич «Царский» с шафраном и миндалем
  • Кулич «Особый» с шоколадом и апельсином
  • Кулич «Пряный» со специями и изюмом
  • Кулич «Морковный» (диетический)
  • Пасхальный венок с начинкой из грецкого ореха и молока
  • Пасхальный кекс с орехом и медом
Складчина создана 7 апреля 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

ЮЛ Юлия Леликова Все материалы
96 ₽ 350 ₽