Тридцать пять проверенных рецептур формируют стабильный ассортимент популярных салатов для предприятий общественного питания и домашнего меню. Издание объединяет состав мясных, рыбных и овощных позиций, профессиональные рекомендации по первичной обработке овощей и методам продления сроков годности продукции, а также маркетинговые инструменты для повышения продаж в кафе и кулинариях.
Пироги и пирожки из сдобного теста 80 ₽ 850 ₽ −91%Ш Шниты – нарезные торты 198 ₽ 1 100 ₽ −82%
Пакет-меню на блюда паназиатской кухни 1 357 ₽ 6 500 ₽ −79%
Классические и современные супы 80 ₽ 500 ₽ −84%М Медовые торты 198 ₽ 1 100 ₽ −82%
Печенье: сдобное, сахарное, затяжное 80 ₽ 550 ₽ −85%
Сборка Профессиональные ТТК 5 200 ₽ 
Пасхальная выпечка 96 ₽ 350 ₽ −73%П Пицца-пироги и пицца под заморозку 170 ₽ 900 ₽ −81%К Купаты и колбасы для жарки 122 ₽ 900 ₽ −86%
Большая сборка записей лекций 1 598 ₽ 5 000 ₽ −68%
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Серия · 2 выпуска
Предзаказ 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Предзаказ 
Серия · 4 выпуска