Дагестанская кухня
Описание
Погрузитесь в гастрономические традиции народов Дагестана, научившись готовить аутентичные блюда, которые веками передавались из поколения в поколение. В материале раскрываются секреты работы с пресным и дрожжевым тестом, правильного выбора начинок и использования традиционных специй, таких как ореховая трава. Вы освоите приготовление наваристых супов, различных видов хинкала и уникальных дагестанских лепешек чуду, включая те, что по тягучести творога превосходят итальянскую моцареллу.
Что входит
- Кураговая каша (горское лакомство с урбечом)
- Тонкие чуду с начинками (зелень, фарш, творог, тыква)
- Горский суп (из злаков и бобов)
- Аварский хинкал
- Слоеный хинкал (паровые булочки с ореховой травой)
- Даргинское чуду (закрытый дрожжевой пирог с мясом и картофелем)
- Кулинские чуду (Къяч1и с кисломолочной сывороткой)
- Ботишал (чуду с тянущимся творогом и толокном)
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».