Можно купить 256 ₽ 4 500 ₽ −94%
Дагестанская кухня
О чём курс
Погрузитесь в гастрономические традиции народов Дагестана, научившись готовить аутентичные блюда, которые веками передавались из поколения в поколение. В материале раскрываются секреты работы с пресным и дрожжевым тестом, правильного выбора начинок и использования традиционных специй, таких как ореховая трава. Вы освоите приготовление наваристых супов, различных видов хинкала и уникальных дагестанских лепешек чуду, включая те, что по тягучести творога превосходят итальянскую моцареллу.
Программа обучения
- Кураговая каша (горское лакомство с урбечом)
- Тонкие чуду с начинками (зелень, фарш, творог, тыква)
- Горский суп (из злаков и бобов)
- Аварский хинкал
- Слоеный хинкал (паровые булочки с ореховой травой)
- Даргинское чуду (закрытый дрожжевой пирог с мясом и картофелем)
- Кулинские чуду (Къяч1и с кисломолочной сывороткой)
- Ботишал (чуду с тянущимся творогом и толокном)
Складчина создана 21 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 200 ₽ 1 400 ₽ −86%
Пшеничный хлеб на закваске
Хлебомолы
Можно купить 192 ₽ 5 900 ₽ −97%
Иммунопитание
Сергей Леонов, Виталий Мильков
Предзаказ 245 ₽ 1 200 ₽ −80%
Маковый штоллен
Ольга КащицП
Можно купить 110 ₽ 1 500 ₽ −93%
Пряности в кухне и медицине. Часть 1
Наталья Замятина
Можно купить 198 ₽ 990 ₽ −80%
Марафон «Жар-птица»
Ксюша Лобачева
Можно купить 80 ₽ 290 ₽ −72%
Что приготовить из тыквы?
Bazil online
Можно купить 80 ₽ 300 ₽ −73%
100 рецептов каджунской кухни
Первый Цифровой
Можно купить 1 820 ₽ 4 200 ₽ −57%
Сыры быстрого созревания: Радонежский, Азиаго фреско, Северный, Сибирский
Appetissimo
Предзаказ 1 162 ₽ 4 500 ₽ −74%
Слоеное тесто и Flan
Инеса Польцева
Можно купить 158 ₽ 1 790 ₽ −91%
Просто о фуршетных закусках
Александра Варакута
Можно купить 190 ₽ 1 320 ₽ −86%
Безглютеновая и безлактозная выпечка
Александра Ноздрачева 790 ₽ 6 800 ₽