Купаты и колбасы для жарки

Name: Купаты и колбасы для жарки
Price: 122 RUB
Availability: InStock

28 участников

О чём курс

Оптимизируйте мясное производство в кулинарии или кафе, внедрив технологию создания купатов и колбас с низкой себестоимостью. Мастер-класс длительностью 2 часа 11 минут дает готовую базу для старта продаж мясных полуфабрикатов. В программе — разбор теории пищевых добавок, адаптированных для индустрии, и практика по изготовлению двух популярных позиций: куриных купатов с сыром и свиных колбасок «Украинские». В комплект входят профессиональные технологические карты (ТТК), готовые к внедрению в работу заведения.

Программа обучения

Теория пищевых добавок для мясной отрасли
Приготовление образцов:
- Купаты куриные с сыром
- Колбаски свиные «Украинские»
Работа с профессиональными ТТК

Складчина создана 4 мая 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

ЮЛ Юлия Леликова Все материалы

Салаты для столовых, кулинарий, кафе 80 ₽ 850 ₽ −91%П Пицца-пироги и пицца под заморозку 170 ₽ 900 ₽ −81%

Пакет-меню на блюда паназиатской кухни 1 163 ₽ 6 500 ₽ −82%

Пироги и пирожки из сдобного теста 80 ₽ 850 ₽ −91%

Сборка Профессиональные ТТК 5 200 ₽

Классические и современные супы 80 ₽ 500 ₽ −84%

Большая сборка записей лекций 1 598 ₽ 5 000 ₽ −68%Ш Шниты – нарезные торты 198 ₽ 1 100 ₽ −82%

Печенье: сдобное, сахарное, затяжное 80 ₽ 550 ₽ −85%М Медовые торты 198 ₽ 1 100 ₽ −82%

Пасхальная выпечка 96 ₽ 350 ₽ −73%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 122 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».