Скачать курс «Круассаны» — Игорь Нестеров, Сергей Кулькин | Отзывы | Складчина

Круассаны

0/5 ·
Создан: 20 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление классических круассанов в домашних условиях требует понимания технологий работы со слоёным тестом. Двухдневный мастер-класс охватывает весь цикл создания выпечки: от замеса теста и подготовки масла до ручной раскатки, расстойки и финальной выпечки. Участники осваивают профессиональные техники формирования изделий и получают готовые рецептуры для домашнего применения.

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

В
92 ₽ 2 450 ₽ −96%

Всё о сыпучих бобовых: от теории к рецептам

Алена Спирина
Сборник постных блюд. Часть 2
158 ₽ 890 ₽ −82%

Сборник постных блюд. Часть 2

Анна Рей