Пряник "Мышонок на луне"

21 участник

О чём курс

Создание детализированных объёмных рисунков на пряниках требует понимания работы с айсингом разной густоты. Мастер-класс учит техникам заливки и прорисовки, которые позволяют добиться выразительной фактуры без смешивания элементов.

Внутри разбираются:

  • подготовка айсинга нужной консистенции для заливки и создания эффекта «вязки»;
  • пошаговое нанесение объёмного изображения мышонка;
  • имитация вязаных текстур и художественная роспись деталей;
  • технология замеса теста и выпечки основы.

В результате вы освоите навыки кондитерской росписи и научитесь создавать визуально сложные пряники с эффектом объёма.

Программа обучения

  • Видео урок (1ч 25мин)
    • Консистенция айсинга для объемной заливки
    • Консистенция айсинга для вязки
    • Объемный рисунок на прянике
    • Прорисовка вязаных деталей
    • Роспись пряника
    • Прорисовка контура
    • Заключительная часть
  • Тесто. Выпечка
    • Делаем тесто
    • Выпечка
Складчина создана 9 ноября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 3

ЕК Елена Кортусова Все материалы
102 ₽ 350 ₽