Зефирный букет

Создание хрупких и детализированных зефирных цветов требует особого подхода, так как классические методы сборки кондитерских букетов здесь не работают. Мастер-класс обучает авторской технике работы с нежным домашним зефиром, который подходит для создания эффектных композиций.

Внутри программы — пошаговое руководство по изготовлению зефира без этапа уваривания из любых ягод и фруктов, а также уроки по созданию легкого каркаса и эстетичной упаковке. Вы получите техкарты на 30+ вкусовых сочетаний и рекомендации по подбору необходимых для работы материалов. Обучение подходит для новичков, желающих освоить искусство создания зефирных роз с нуля.