Текстуры. Акварельная абстракция

4 участника

О чём курс

Создавайте уникальные съедобные узоры на кондитерских изделиях, вдохновленные современной живописью на холсте. Авторская техника позволяет переносить сложные акварельные текстуры на поверхность десертов, используя спиртовые чернила и специальное покрытие из белого ганаша.

В процессе обучения вы освоите:

  • Перенос акварельной техники на кондитерское покрытие.
  • Работу со спиртовыми чернилами в декоре.
  • Создание цветовых композиций с учетом правил палитры.
  • Формовку съедобных пионовидных роз и декоративных листьев.

Итогом обучения станет готовый декор, имитирующий художественную акварель на поверхности десерта.

Программа обучения

  • Освоение акварельной техники для кондитерских изделий
  • Работа со спиртовыми чернилами
  • Создание текстуры на основе белого ганаша
  • Изготовление съедобных пионовидных роз и листьев
  • Основы теории цвета и композиции в декоре
Складчина создана 8 апреля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 10

ИП Инна Питерова Все материалы
500 ₽ 3 550 ₽