Текстуры. Антигравитация
О чём курс
Создавайте кондитерские изделия с эффектом антигравитации и сложными природными текстурами, которые выглядят как арт-объекты. Курс фокусируется на работе с темным ганашем, освоении аэрографа для художественного оформления и методах сборки тортов нестандартной формы. Вы научитесь интегрировать в десерты элементы, имитирующие природные текстуры, придавая им реалистичность и необычный внешний вид, способный удивить самых взыскательных заказчиков.
Программа обучения
- Работа с темным ганашем: создание и проработка текстур
- Основы работы с аэрографом в кондитерском искусстве
- Создание съедобных природных элементов для декора
- Технологии сборки тортов нестандартных форм и антигравитационных конструкций
Теги курса
Другие материалы автора 10
ИП Инна Питерова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».