Складчина Каталог
Мои курсы

Текстуры. Воланы

3 участника
ИП Автор Инна Питерова

О чём курс

Создайте эффектный кондитерский декор, имитирующий ткань, и освойте технику сборки антигравитационных конструкций. Курс сфокусирован на работе с белым ганашем и рисовой бумагой для получения сложных визуальных фактур. Вы научитесь правильно подготавливать декор, декорировать подставки под десерты и придавать торту вид парящей композиции.

Программа обучения

  • Сборка торта на антигравитационной подставке
  • Декорирование элементов подставки
  • Работа с текстурами из белого ганаша
  • Техника сушки рисовой бумаги
  • Создание парящего десерта
Складчина создана 8 апреля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Декоратор тортов
Навыки
ДекорированиеТекстурирование тортов

Другие материалы автора 10

ИП Инна Питерова Все материалы
Текстуры Текстуры 19 241 ₽ 49 000 ₽ −61%Текстуры. Винтаж Текстуры. Винтаж 500 ₽ 3 550 ₽ −86%Текстуры. Старый город Текстуры. Старый город 500 ₽ 3 550 ₽ −86%Бисквиты, кремы, начинки Бисквиты, кремы, начинки 360 ₽ 4 990 ₽ −93%Текстуры. Акварельная абстракция Текстуры. Акварельная абстракция 500 ₽ 3 550 ₽ −86%Текстуры. Антигравитация Текстуры. Антигравитация 500 ₽ 3 550 ₽ −86%Текстуры. Природная стихия Текстуры. Природная стихия 500 ₽ 3 550 ₽ −86%Текстуры. Ботанический барельеф Текстуры. Ботанический барельеф 500 ₽ 3 550 ₽ −86%Зефирио Зефирио 400 ₽ 8 900 ₽ −96%Белая волна Белая волна 580 ₽ 5 000 ₽ −88%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Во саду ли, в огороде Можно купить
140 ₽ 3 590 ₽ −96%
Оплатили 7

Во саду ли, в огороде

Марина Невская
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 Можно купить
114 ₽ 1 410 ₽ −92%
Оплатили 42

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020

Мария Селянина
Зефирная флористика. Букет к 8 марта Можно купить
400 ₽ 1 500 ₽ −73%
Оплатили 2

Зефирная флористика. Букет к 8 марта

Анастасия Птица
М
Предзаказ
3 490 ₽
Оплатили 1

Многоярусные торты - авторская технология

Владимир Дараган
Торт Тропик + Монастырская изба Предзаказ
228 ₽ 500 ₽ −54%
Оплатили 5

Торт Тропик + Монастырская изба

Олеся Шубина
Зефир Карамельная карамель Серия · 2 выпуска
92 ₽ 490 ₽ −81%
5.0
Оплатили 28

Зефир Карамельная карамель

Елена Чуприна
С
Можно купить
3 356 ₽ 11 900 ₽ −72%
Оплатили 8

Сахарные цветы из 5 ингредиентов за 5 минут

Елена Решетняк
Нарезные пирожные 2 Можно купить
374 ₽ 800 ₽ −53%
Оплатили 8

Нарезные пирожные 2

Олеся Шубина
Торты, которые приносят миллионы Можно купить
260 ₽ 2 990 ₽ −91%
Оплатили 16

Торты, которые приносят миллионы

Лиза Палет
500 ₽ 3 550 ₽