Скачать курс «Шоколадный декор» — Наталья Волконская | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Шоколадный декор

5,0/5 ·
Создан: 12 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создавайте профессиональные украшения для тортов и пирожных из шоколада в домашних условиях. В основе видеоурока — техники работы с темперированным шоколадом для формирования объемного декора, который сохраняет форму и блеск при комнатной температуре. Вы освоите способы создания фигурных элементов, которые придадут кондитерским изделиям законченный визуальный вид.

Автор
Наталья Волконская
Профессии
Шоколатье
Навыки
ТехникиШоколадный декорУкрашения
Инструменты
МолдыКрасителиШоколад

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
К
Куря13
11 февраля 2020 г.
Достоинства

Бесподобный видеоурок. Автор очень позитивная, за короткое время показала массу интересных приемов работы с шоколадом. Очень полезным оказался лайфхак с пищевой пленкой на доске, а мотивационные слова автора вдохновляют на практику.

Недостатки

Претензий нет. Вообще никаких

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Кулинарный журнал Cake Masters Предзаказ
6 144 ₽ 10 055 ₽ −39%

Кулинарный журнал Cake Masters

Cake Masters
Новогодняя серия кондитерских уроков
562 ₽ 5 490 ₽ −90%

Новогодняя серия кондитерских уроков

tapioka.cake
Дизайн тортов: Современные техники декорирования
198 ₽ 870 ₽ −77%

Дизайн тортов: Современные техники декорирования

Julián Ángel