Декорирование торта в стиле барельеф с помощью шоколада и мастихинов

Name: Декорирование торта в стиле барельеф с помощью шоколада и мастихинов
Availability: LimitedAvailability

О чём курс

Создавайте объемные цветочные композиции на тортах, используя технику шоколадного барельефа. Этот метод позволяет выполнять профессиональный декор, который полностью стабилен, легко режется и обладает высокими вкусовыми качествами.

В материалах разбирается приготовление специальной шоколадной пасты, предназначенной как для выравнивания, так и для лепки элементов с помощью мастихинов. Вы научитесь работать с цветами разного размера и использовать кондитерский мешок для создания декоративных деталей. Результатом станет оформление тортов, полностью пригодное для транспортировки и подачи на праздничные мероприятия.

Программа обучения

Видеоурок «Барельеф»
Приготовление шоколадной пасты
Техника работы с мастихинами
Работа с мелкими цветочными элементами
Работа с крупными цветочными элементами
Декорирование с помощью кондитерского мешка
Выравнивание торта с использованием шоколадной пасты

Складчина создана 30 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы

Творожные пасочки 200 ₽ 500 ₽ −60%

Рождественская выпечка 108 ₽ 500 ₽ −78%

Торт Сакура 140 ₽ 700 ₽ −80%

Карамельный тирамису 80 ₽ 250 ₽ −68%

Кекс Черника 100 ₽ 500 ₽ −80%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.