Шоколадная роза
О чём курс
Создание реалистичных декоративных элементов из пластичного шоколада позволяет превратить любой десерт в авторскую работу. Мастер-класс учит работать с шоколадной массой, формировать тончайшие лепестки, создавать стебли и листья, а также осваивать техники профессиональной тонировки кондитерских изделий. Внутри разобраны два подхода: создание сложной флористической композиции с нуля и быстрая техника украшения для лаконичных десертов.
Программа обучения
- Изготовление реалистичной розы из пластичного шоколада (бутон, стебель, листья, чашелистики)
- Техники работы с пластичным шоколадом: раскатка тонких и прозрачных лепестков
- Формовка лепестков и придание им текстуры
- Сборка полноценного реалистичного цветка
- Способы создания чашелистиков (вручную и с помощью вайнеров)
- Создание и сборка листьев и веточек
- Техники реалистичной тонировки зелени
- Упрощенный вариант декора: быстрый цветок без стебля
Теги курса
Другие материалы автора 3
СК Светлана Кузьмина Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».