О чём курс

Испеките с нуля полноценный десерт, объединяющий текстуру бананового бисквита с ягодной кислинкой клубничного компоте. Мастер-класс охватывает все этапы работы: от замешивания теста до сборки и финального оформления. Внутри разобраны техники создания плавного градиентного перехода цвета "омбре" и аккуратные декоративные подтеки из глазури.

Программа обучения

  • Приготовление банановых бисквитов
  • Приготовление клубничного компоте
  • Приготовление крема для прослойки
  • Приготовление крем-чиза для покрытия
  • Сборка и выравнивание торта
  • Декорирование в технике "омбре"
  • Декорирование подтеками из глазури
Складчина создана 6 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы
92 ₽ 1 190 ₽