Торты-елочки

Name: Торты-елочки
Price: 182 RUB
Availability: InStock

44 участника

НГ Автор Николай Гагарин, Артем Валентинов Школа Gift_cookies

О чём курс

Превратите классические десерты в эффектные новогодние арт-объекты, освоив технику сборки тортов в форме елок. На курсе вы научитесь создавать праздничный декор с помощью зефирной флористики, белково-заварного крема и работы с шоколадом, а также освоите профессиональную сборку сложных конструкций, которые сохраняют форму при транспортировке. В программе рецептуры четырех популярных тортов — Прага, Киевский, Сказка и авторский Карамельный медовик — в двух вариантах оформления: классическом и в виде елочек.

Программа обучения

Зефирная масса и создание цветов: морозник, пуансеттия, роза, пион, хлопок, ветки елки
Работа с белково-заварным кремом (БЗК) и финишным кремом на основе шоколада
Моделирование элементов декора:
- Шоколадные шары (техники окрашивания кандурином и глиттером)
- Мандарины из пластичного шоколада
- Банты из мастики
- Часы и другие украшения
Технологии работы с мастикой, изомальтом, шоколадным велюром и сахарной бумагой
Сборка и оформление 8 тортов-елочек:
- Торт-елка Прага
- Торт-елка Киевский
- Торт-елка Сказка
- Карамельный медовик
Бонусные уроки: классические рецептуры тортов Прага, Сказка и Киевский 2.0

Складчина создана 6 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

НГ Николай Гагарин, Артем Валентинов Все материалы

Вебинар по весенне-пасхальному food-фото 198 ₽ 1 200 ₽ −84%

Полянка 208 ₽ 3 000 ₽ −93%

30 тортов. Идеальные разрезы 84 ₽ 2 400 ₽ −97%

Брауни и блонди 148 ₽ 2 000 ₽ −93%

Закусочные рулеты 80 ₽ 1 500 ₽ −95%

Пасха в цветах 120 ₽ 1 500 ₽ −92%

Новогодние букеты и венки 300 ₽ 1 800 ₽ −83%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 182 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».