О чём курс

Масштабная программа по созданию пасхального декора, объединяющая техники работы с белково-заварным и сливочно-творожным кремом. Основное внимание уделено сборке сложных флористических композиций на куличах, пасхах и кексах, а также приготовлению десертов, подходящих для длительного хранения и заморозки. Внутри — подробные инструкции по созданию цветов, выпечке куличей с начинками, работе с мастикой и оформлению изделий, включая уроки по гибкому кружеву и праздничной упаковке.

Программа обучения

  • Рецепты и техника приготовления белково-заварного крема
  • Техники создания цветов из белково-заварного крема (анютины глазки, ромашки, пионы, яблоневый цвет, нарциссы, гортензии, маки, васильки, незабудки, одуванчики, роза парковая, сирень, тюльпаны, ранункулюсы, вероника)
  • Рецепты и сборка 5 видов влажных куличей, пригодных для заморозки
  • Техники создания цветов в малазийской технике из сливочно-творожного крема (розы, хамелациум, вероника, пионы, гортензия, ранункулюсы, тюльпаны, фиалка)
  • 4 рецепта творожных пасх и сборка цветочных композиций на них
  • 2 вида кексов с начинками и техника украшения
  • Работа с гибким кружевом
  • Изготовление корзины из теста
  • Декор помадками
  • Лепка фигурок из мастики (цыплята, кролик, земляника)
  • Упаковка готовых изделий
Складчина создана 18 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

208 ₽ 3 000 ₽