О чём курс

Французские макарон больше не будут вызывать сложности и непредсказуемые результаты. Обучение сфокусировано на отработке стабильной технологии приготовления этого десерта в двух различных техниках.

В программу включено приготовление нескольких видов начинок, а также отдельный блок по декорированию пирожных через роспись. После прохождения курса вы сможете самостоятельно создавать стабильные изделия с нужной текстурой и внешним видом.

Программа обучения

  • Идеальные макарон
  • Пирожные макарон
  • Техники приготовления макарон (две методики)
  • Приготовление начинок
  • Бонус: роспись макарон
Складчина создана 9 сентября 2024 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

144 ₽ 1 000 ₽