О чём курс

Освойте технологию приготовления 15 видов американского печенья, пользующегося высоким спросом на рынке. Курс ориентирован на создание трендовых десертов с насыщенными вкусовыми сочетаниями и профессиональной подачей.

Внутри программы — пошаговое обучение работе с рецептурами, включающими классические и авторские наполнители: от комбинаций с шоколадом и орехами до оригинальных вкусов, таких как «Картофельные чипсы — шоколад» или «Синий бархат». Обучение построено на 15 подробных уроках, которые позволяют отработать навыки выпечки с нуля. Итогом станет готовая линейка востребованных десертов, подходящих как для личного использования, так и для продажи.

Программа обучения

  • Нутелла - карамельный фундук
  • Oreo - маршмеллоу
  • Синий бархат с ягодным чизкейком
  • Ванильный чизкейк с малиновым конфи
  • Карамельный арахис с морской солью
  • Картофельные чипсы - шоколад
  • Фундучный брауни
  • Малиновая фисташка
  • Марципан - клюква
  • Кофейно-лимонный кукис с цукатами
  • Абсолютная фисташка
  • Клюквенная семечка
  • Нью-Йорк
  • Рафаэлло
  • Красный бархат с ягодами
Складчина создана 10 сентября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

154 ₽ 1 500 ₽