Детские торты Тариф Идеальный
О чём курс
Этот комплексный обучающий курс создан специально для тех, кто стремится выйти на новый уровень кондитерского мастерства и научиться создавать торты, способные покорить сердца как детей, так и взрослых. Если вы мечтаете превратить обычный десерт в настоящее произведение искусства, которое запомнится надолго, этот курс станет вашим надежным проводником в мир профессионального кондитерского декора. Программа обучения сфокусирована на развитии навыков гармоничного сочетания декоративных элементов, что позволит вам уверенно работать с любыми тематиками — от сказочных сюжетов до современных и стильных концепций. Вы научитесь создавать небанальный декор различной степени сложности, что неизбежно приведет к расширению вашей клиентской базы и росту востребованности как специалиста.
Ключевым преимуществом курса является глубокое погружение в работу с сахарной пастой. Вы освоите техники, которые ранее могли казаться недоступными, и сможете значительно приумножить свои профессиональные возможности. Основное внимание уделяется именно изготовлению декоративных элементов и искусству декорирования тортов, что делает обучение максимально прикладным. Вы научитесь работать с различными материалами, включая шоколад, карамель и вафельные элементы, что позволит создавать многогранные и эффектные композиции. Курс построен таким образом, чтобы каждый участник мог последовательно освоить сложные техники лепки, сборки и оформления, получая при этом ценные советы по работе с текстурами и формами.
Обучение проходит в формате детальной проработки конкретных тематических тортов, что позволяет сразу применять полученные знания на практике. Вы не просто изучаете теорию, а создаете полноценные проекты, каждый из которых учит вас новым приемам: от лепки сложных фигурок до создания реалистичных цветов и архитектурных элементов без использования молдов. Дополнительным бонусом станет курс по сборке и выравниванию «Мой идеальный торт», который заложит фундамент для создания безупречных основ под ваш декор. Прохождение этого курса — это инвестиция в ваше профессиональное развитие, возможность отточить мастерство, обрести уверенность в своих силах и начать создавать кондитерские шедевры, которые будут вызывать восторг у заказчиков. Вы получите не только технические навыки, но и вдохновение для реализации самых смелых творческих идей, научившись превращать сахарную пасту и другие ингредиенты в уникальные декоративные объекты, которые сделают ваши торты по-настоящему незабываемыми.
Программа обучения
Торт «Домик Феи» Будем создавать декор торта в виде гриба, с элементами из сахарной пасты. Изготовление вафельных листиков и бабочек, карамельных шаров с подсветкой. Лепка Феи. А также, сахарных грибов и сахарных цветов. Торт «Лучший друг» Лепка фигурки собачки. Изготовление сахарных ёлочек, снежинок. Кроме того, будем делать шоколадные шары и карамельные снежинки. Торт «Космос» Для этого торта мы сделаем декор в виде планеты из шоколада и сахарной пасты. Фигурку космонавта. Несколько видов сахарных планет. А также, ракеты и пришельцы. Торт «Фламинго» Лепка фигурки фламинго. Изготовление сахарных цветов разных форм. Изготовление сборных цветов на каркасе и листьев без использования молдов. Сахарные пионы. Торт «Стройка» Лепка экскаватора. Изготовление кирпичных стен без использования молдов, мелких декоративных элементов и цифр. Работа с покрытием «велюр». Торт «Единорог» Лепка единорога. Изготовление радуги. А также, розы и прочие цветы из сахарной пасты. Подарочный рецепт торта. Курс по сборке и выравниванию «Мой идеальный торт».
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОК Ольга Куликова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.