Хризантема из пластичного шоколада

Создавайте реалистичные цветочные украшения для тортов, которые на 100% состоят из съедобного материала. Этот мастер-класс научит вас работать с пластичным шоколадом без использования каркасов из проволоки, шпажек или пенопласта. Вы освоите быстрый рецепт массы, которая не требует длительной выдержки в холодильнике, и научитесь придавать лепесткам естественную форму хризантемы. Внутри — техники окрашивания, приемы создания эффекта омбре и рекомендации по замене профессионального инвентаря подручными средствами. Готовый декор долго хранится и подходит для украшения десертов любого типа.