Складчина Каталог
Мои курсы
Мастер-класс

Креп-драпировка

2 участника
ЛК Автор мастер-класса Любовь Ки Школа CakeIt Studio

Описание

Любовь Ки из Cakeit studio обучает созданию съедобного декора с эффектом тканевой драпировки и креп-текстуры для тортов. На практических примерах разбирается моделирование тонких складок, бантов и воланов, имитирующих шелковую ткань.

Автор объясняет, как подготовить съедобный материал, чтобы он легко ложился в складки, держал объем и сохранял выраженную фактуру. Отдельное внимание уделяется принципам драпировки, предотвращению разрывов при работе и надежной фиксации элементов сложной формы на десерте.

Элементы декора

В практической части разбирается изготовление деталей оформления вручную:

  • драпировка, создание складок и выстраивание объема на торте;
  • моделирование объемных бантов и роз;
  • сборка декоративного цветка хризантемы;
  • создание летящих лент;
  • работа с прозрачной драпировкой.

Формат обучения

Материал подан в виде подробных видео с пошаговыми инструкциями. К видеоурокам прилагаются памятка с основами техники и перечень необходимых материалов с местами их приобретения.

Что в мастер-классе

  1. Тайна материала: технология и нюансы создания текстурированного материала, который будет легко ложиться в складки, сохраняя благородную фактуру
  2. Гармония композиции: технология крепления декора на торт, решение базовых проблем (избежание разрывов, крепления сложной формы и т. д.)
  3. Поэзия форм: техники создания отдельных элементов, где каждая складка и волан-это осознанный жест: драпировка, формирование складок, создание объема на торте создание объемного банта и роз создание декоративного цветка (хризантемы) создание летящих лент работа над прозрачной драпировкой
Складчина создана 21 мая 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии
КулинарМастер декора
Навыки
Декор тортов

Другие материалы автора 10

ЛК Любовь Ки Все материалы
Торт Улитка Торт Улитка 229 ₽ 5 000 ₽ −95%Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом 790 ₽ 10 000 ₽ −92%Торт Новый белый Торт Новый белый 254 ₽ 8 000 ₽ −97%Кружево в движении Кружево в движении 743 ₽ 7 000 ₽ −89%Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей 748 ₽ 15 000 ₽ −95%Рецепт торта Манговый чатни Рецепт торта Манговый чатни 292 ₽ 2 000 ₽ −85%Рецепты макарон коллекция Fragrantica Рецепты макарон коллекция Fragrantica 385 ₽ 4 000 ₽ −90%Рецепт торта Абсент-Фраппе Рецепт торта Абсент-Фраппе 293 ₽ 3 000 ₽ −90%Рецепт торта Казино-Рояль Рецепт торта Казино-Рояль 284 ₽ 2 000 ₽ −86%Дакуаз в корейском стиле Дакуаз в корейском стиле 800 ₽ 7 000 ₽ −89%

Похожие мастер-классы 12

Похожие мастер-классы

627 ₽ 10 000 ₽