Мастер-класс

Сахарная Орхидея Фаленопсис

3 участника

Описание

Создание реалистичных цветов из мастики позволяет дополнить десерты сложными декоративными элементами. В рамках мастер-класса разбираются техники работы с сахарной массой, способы текстурирования лепестков и методы окрашивания, позволяющие добиться естественного вида готового изделия. По итогам обучения вы научитесь самостоятельно собирать орхидею Фаленопсис для профессионального оформления кондитерских композиций.

Что в мастер-классе

  • Работа с сахарной мастикой
  • Придание текстуры лепесткам
  • Окрашивание элементов в реалистичные цвета
  • Техника сборки сахарной орхидеи
  • Список необходимых инструментов (PDF-файл)
Складчина создана 20 марта 2020 г.

Теги

Другие материалы автора 4

ЕС Елена Сапожникова Все материалы
160 ₽ 799 ₽