Скачать курс «Современный торт Красный бархат» | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Современный торт Красный бархат

3,0/5 ·
Создан: 24 января 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте современную интерпретацию легендарного десерта с использованием профессиональных техник сборки и декора. В основе мастер-класса лежит работа с муссом на основе сливочного сыра, создание ягодной начинки из малинового мармелада и формирование текстурного хрустящего слоя с белым шоколадом. Вы освоите выпечку фирменного бархатного бисквита, приготовление зеркальной глазури и декорирование торта в стиле Космос.

Навыки
Декор торта
3,0 · 1 отзыв
I
Ivela
2 апреля 2017 г.
Достоинства

Курс неплохой, в результате получается симпатичный тортик.

Недостатки

Качество видео ужасное: снято на телефон, как будто смотришь в замочную скважину.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Pastry Battle Challenge 2
324 ₽ 7 500 ₽ −96%
5.0

Pastry Battle Challenge 2

Pastry Battle
Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте
248 ₽ 2 400 ₽ −90%

Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте

Coup de coeur
Фактуры и текстуры
300 ₽ 5 500 ₽ −95%

Фактуры и текстуры

glavgnom